lunes, 22 de septiembre de 2014

CROQUETAS MARINAS

Seguimos con los aprovechamientos.

Pescado guisado con mejillones y unas sardinas en aceite, lo que procede, está claro, son unas croquetas, pero fáciles y rápidas.

Lo he escachado todo con un tenedor, le he añadido 4 quesitos y 2 cucharadas de mayonesa (así no hay que hacer bechamel) y listo para hacer las croquetas 


Mientras que las he frito me ha empezado a salir espuma y más espuma, ¿por qué?


Y aquí las croquetas, ¡más ricas que para qué!


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