viernes, 30 de mayo de 2014

TRANVÍAS DE AYER Y HOY PRESENTAN...



Dentro de las jornadas de Movilidad en Delicias, la Asociación Cultural Paso a Nivel ha preparado una exposición fotográfica con tranvías de ayer y hoy



Estuve en la inauguración y os dejo unas fotos de algunos de los asistentes y de algunas de las fotos que podéis ver, pero nada que ver como verlas allí, en vivo y en directo.


 


 

 






Una pequeña muestra









También se puede ver unos trabajos realizados por alumn@s de la Universidad Popular



Espero que vayáis a la exposición y que os guste.


PASTEL POR SORPRESA

Pues sí, ha sido un Pastel por sorpresa.

Matilde comentó que una amiga le había dado a probar un pastel de macarrones
¿de macarrones?, dijimos todos a coro, todos menos María, que nos dijo que era un pastel muy típico de Rumanía, y dicho y hecho.

Nos ha preparado uno para que lo probáramos, y buenísimo.


Os voy a poner la receta por si queréis probar, no os decepcionará.

Ingredientes:
4 nidos de pasta
3 de queso fresco
1 buen puñado de pasas (¿sultanas?, sin semillas)
Azúcar
Ralladura de un limón
2 sobres de azúcar de vainilla
5 huevos
2 placas de hojaldre

Se cuece la pasta, se escurre y se deja enfriar.
Mientras deshacemos el queso y lo mezclamos con el azúcar, la ralladura de limón, el azúcar de vainilla y las pasas.
Aparte batimos los huevos y los añadimos a la mezcla anterior.
Y ahora juntamos también con la pasta, que tiene que estar fría.
En un molde de horno ponemos una placa de hojaldre, encima todo el relleno que hemos preparado y encima otra placa de hojaldre.
Tenemos precalentado el horno a 200º , solo la parte de abajo y cuando metemos el pastel ponemos calor arriba y abajo a 170º, y en 45' listo.
Si no podéis esperar se puede comer templado pero lo normal es dejarlo enfriar y a degustar y regustar.

Gracias a María

Yo lo voy a probar, y prometo seguir la receta sin inventarme cosas, y ya os contaré.



jueves, 29 de mayo de 2014

¡¡¡¡QUÉ COMILONA!!!!

Me remonto al mes de Enero, que cumplen años mis padres y Adán.  Últimamente se nos hace difícil coincidir todos un fin de semana para poder hacer celebraciones, así que este sábado celebramos la 2ª mitad del de mis padres (la 1ª sí que la hicimos en su día).

Os cuento...

Ensalada variada, lechuga, tomate, olivas verdes y negras, queso, huevo y anchoa.

Aceitunas negras con cebolla (esto va aparte porque no nos gustan a todos)



Picoteo

Paella mixta


Fideuá de marisco


Teníamos también pollos asados (de esto nos sobró, el resto..., si te he visto no me acuerdo)

Matilde preparó un Pastel de manzana con Coulis de fresa




Mi madre "preparó" una Tarta helada de fresas



Y yo un Bizcocho de mistela para el café.


Bueno, si habéis leído la receta pensaréis que me he equivocado a ponerla pero no, mi intención era hacerlo, pero cuando fui a empezar vi que la botella que yo pensaba que era mistela, resulta que era de ron, pero como siempre tengo a mano un "Antonia Megino", hice el cambio.  Y resulta que hacía falta una naranja, pues en su defecto le puse agua de azahar, que aunque le hubiera echado agua del grifo tampoco se habría notado.


Esta vez no me salió demasiada masa así que no había peligro de que se saliera al hacerlo en el horno.


Veis, no subió mucho 


Así es como quedó.


Con todo esto ya podéis imaginar que nos quedamos a rebosar.

Y llegó el domingo, con lo que teníamos del día anterior no tuvimos mucho que preparar.

Una Ensaladica de Escarola con filetes de sardina


Y Pollo asado con patatas y pimientos.


Como el Bizcocho de "mistela" había quedado casi entero, nos lo tomamos con el café.

Resumiendo, el sábado celebramos el cumpleaños, y el domingo guardamos fiesta porque ya teníamos la comida hecha.  ¡Así da gusto!