domingo, 30 de marzo de 2014

DOMINGO, OTRO MENÚ (91)

Bueno, os cuento, Ensalada, Patatas con pimientos, Hirekatsu (luego os explico lo que es) y Bizcocho After Eight.

Ensalada Aliolada, a la típica ensalada de lechuga, tomate, atún, olivas, nueces, pasas y huevo duro le he puesto una tarrina de Patatas Ali oli (de las que ya vienen preparadas), le da un puntico muy bueno y así variamos un poco.

Para ir picando unos snacks y jamón y pechuga de pavo.

Unas Patatas con pimientos, que ha preparado mi madre.  Las suele preparar María y en mi casa les gustan mucho por eso hoy nos las ha hecho mi madre para que las probáramos porque solo las conocíamos de oídas. 


Hirekatsu, ahora os digo que es esta cosa con este nombre tan raro, aunque mejor os lo va a explicar José Manuel de http://tuprimeracocinachispas.blogspot.com.es/, así que os dejo el enlace de la receta


La receta es muy sencilla y aunque es Carne, he comido, y me ha gustado, está muy bueno.

Esta receta lleva Panko, que  me imagino que ya sabréis lo que es porque ahora lo usan mucho en las recetas de la tele, pero de todas formas aquí os lo cuentan mejor


En los supermercados de mis alrededores no he encontrado, sí que hay en la tienda de la calle Marcial pero son paquetes de 1 kg. y como no sabía si iba a usar tanto no lo cogí, así que me lo he fabricado yo, un poco siguiendo algunas indicaciones que he leído y un poco como se me ha ocurrido.
He pasado por la picadora unas rodajas de pan (del de rodajas) y lo he tenido un poco en el horno ya apagado aprovechando el calor después de hacer el bizcocho.


Los solomillos para cortarlos y los solomillo ya cortados

¡Hay qué ver la de furrufalla que tiene, entre pellejos y cosas blancas! lo he operado como buenamente he podido.


Eso sí muy contenta que cuando he terminado he conservado los 10 dedos enteros...

Ahora salpimentamos


Y ahora se pasa por harina


Por huevo


y por (mi) el panko


Vamos friendo y escurriendo

Ahora ya está listo para comer, pero falta la salsa para mojar


La salsa lleva soja, vinagre de arroz y miel, y 5' de hervor


Y para postre y acompañar al café Bizcocho After Eight



Los caramelos antes y después


¡Vaya zancocho para rallar el chocolate!


Vamos juntando todos los ingredientes y al horno, a mí me dio la sensación de que iba a salir enano porque abultaba poco la masa...


Pero no, queda de buen tamaño y está muy bueno, tal vez, en mi caso le faltaba un poco de chocolate pero al final queda el saborcillo de la menta.

Distinto y bueno


jueves, 27 de marzo de 2014

GUISO PARA MARINEROS DE ASFALTO

He preparado un guiso de patatas con "cosas de mar"

Las patatas las he cortado en rodajas y las he casi frito


Aquí lo que he puesto, palitos, mejilones y filetes (del congelador a la cazuela)


He quitado un poco de aceite de freír las patatas y les he puesto agua para cubrirlas, ajo y perejil y los palitos, lo he dejado hervir 10'


Como las patatas ya estaban blandicas he añadido los mejillones y el pescado con pimienta y jengibre, y pasado por harina, un hervorcico y listo.


#RUMS13, LA BLUSA QUE VINO DE UN VESTIDO

Jueves, y en el calendario ya pone RUMS España #13

¡Cómo pasa el tiempo!  ¡ Y cuánto tiempo sin asomarme por aquí!

No es que no haya hecho nada pero han sido cositas más genéricas.  Lo que os enseño hoy lo empecé la semana pasada pero me surgió hacerme otra cosa y esto lo dejé un poco aparcado pero por fin ya está, lista para estrenar.


El patrón lo saqué de un Burda, era un vestido, cortado por la cintura y de manga larga, o sea nada que ver con esto.


Me fijé por los pliegues del escote que le dan un poco de volumen sin ser excesivo, y como ya iban preparados no he tenido que calcular para que queden bien.


Así que con el patrón solo hasta la cintura, pero alargado a mis necesidades, tengo la blusa que vino de un vestido.


A mí me gusta como me ha quedado, y ¿a vosotras?







lunes, 24 de marzo de 2014

LENTEJAS BELUGA A MY WAY

Tenía unas lentejas negras, no necesita explicación de porque las compré.

Y como no tengo costumbre de hacer estos guisos me ha costado decidir como prepararlas, así que con una idea de aquí y otra de allí, al final las he hecho como me ha parecido.

He puesto pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, zanahoria y un par de ajos.


Aquí mis lentajas, ¡qué majicas!


He sofrito las verduras y las he juntado con las lentejas


¡Venga!, y ahora a cocer


He tenido que añadirles agua unas cuantas veces porque se me iban secando.


Y por fin (la verdad que no he contado el tiempo) ya parecen que están tiernas.


Son para comer mañana, así que no se como estarán.  Ya comentaré para deciros que tal me han salido.


YO TUVE LA SUERTE DE ENCONTRAR UN OASIS

Y no Noel o Liam Gallagher, sino el que nos prepararon los chicos de http://www.yotuvelasuerte.com/


Como todo evento que se precie con su  Photocall



Dentro como en casa, lugar de encuentros y reencuentros



Más que contaos cosas os dejo las mejores poses y postureos...¡qué hay que ver, por Dios, lo que nos gustan las fotos! ...Es que es ver un objetivo... y...















Cuando se acaba parece que nos cuenta marchar...
(¡uy, qué bien me lo he pasado! ¡Por favor, si es que no he parado!, ... A esperar a la próxima,)

¡Puch! ¡puch! nos vemos...


Y eso, con el trabajo bien hecho ahora a casita


Por favor, chicos de www.yotuvelasuerte.com/ ¡otra! ¡otra!, que todavía tengo muchas personalidades para tan poca fiesta.