jueves, 18 de julio de 2013

POLLO EN SALSA PERDIZ, EL POLLO DE COCO

No os confundáis, que no es este...


Ni este, ni el que va en la Jaca Paca...


Pero vamos a lo que vamos que me voy de tema..., hoy he preparado Pollo con salsa perdiz, copiado del blog YO ME LO GUISO, aquí os dejo el enlace con la receta




¿Alguna variación?, pues sí, como no tenía cebolla de Fuentes, le he puesto cebolla de frigorífico..., y para la próxima vez creo que será de congelador, que ya viene picadita y no te ha llorar.  Y yo no lo he preparado en cazuela, lo he hecho en la olla express, y... me ha salido BUENÍSIMO, y no es que lo diga yo, que no como pollo (pero si mojo pan en las salsas), sino que a los demás les ha gustado.

ENSALADAS DE PASTA

Ya se que es una entrada un poco tonta, que todo el mundo sabe hacer Ensalada de pasta, la primera con aires marinos, atún y palito ruso.


Esta otra más rural, con jamón de york y queso.


La verdad es para que veáis que pasta más maja que compré hace unos días en el Aldi, debí de coincidir con la semana Italiana porque me fue difícil elegir cuales cogía. 

COCINA MATEMÁTICA

Estos días Adán ha estado haciendo un curso de Matemáticas y los 5 sentidos, o algo así.

Os enseño un par de cosas que nos preparó, aprendidas en el curso

CUBO DE RUBIK, hecho con frutas



Un PUZZLE DE MANZANA





¿A qué es chulo?, y si además te lo presentan así... ¡hasta yo como fruta!

EL DÍA DE MI CUMPLE

Continuando con la entrada anterior, ahora llega el día de mi cumpleaños y lo que les preparé para la celebración...

Unas ensaladas, una de Escarola con arándanos


y otra variada pero con un poco de bacon fritito, esto copiado de Lola, de Pan frito o rebanás


no es lo mismo pero la idea del bacon me gustó


Por supuesto no puede faltar la tortilla de patata


Y algo para ir picando


estos pinchitos me sirvieron para dos estrenos, los corta canapés que me han regalado y los pinchicos bigotudos que me trajo Montse de Madrid



Las croquetas me encantan, lo que no me gusta es lo que cuesta preparar la pasta, así que esta vez me busqué alguna que diese el pego pero que se prepararan rápido y dicho y hecho...

Croquetas sin bechamel


Yo le cambié el pollo picado y frito por dados de pollo, y el resultado fue muy rico



Y croquetas de patata, muy buenas pero más que como aperitivo sirven como plato, porque, por lo menos a mí, me quedaron contundentes...


Y después un poco de pescado al horno, del que hago siempre, fácil y rápido


Y llegamos a los postres, que suele ser lo que más me gusta de las comidas, así que preparé 3 distintos a fin de acertar en los gustos y porque no, para que vean que cosas más ricas se hacer... (jajajajaja!, ya os iré contando como resultaron...)

Flan de limón


Este me salió muy rico, y de presencia aceptable


Por no encender más el horno, por no acabar deshidratada, este va casi en frío


De sabor más que bueno, pero de presencia... mirad, mirad..., esta visto que la gelatina y yo no nos llevamos bien
Ya veis..., lo único que cuajó se quedó pegado en el molde...


Y el sumum de chocholate, un super Kit Kat, si, si, pero a ver quien tiene fuerza para cortar las raciones...



Y hasta aquí la comida.

A última hora de la tarde llegó Adán que venía de viaje, y me guardaba OTRO REGALO, ¡la de cosas que voy a poder guardarme!, ahora ya solo me falta arreglarme el ordenador.


¡Muchas gracias a todos por todo!

POR LAS VÍSPERAS SE CONOCE EL DÍA

Y por eso en mi casa los cumpleaños se empiezan a celebrar la víspera..., con la entrega de regalos y una meriendilla que siempre viene bien.

Primero os cuento lo que preparé, luego lo que me prepararon a mí, o sea la entrega de regalos, que por cierto este año, han sido un montonazo y después os enseño solo los regalos (seguro que os dan un poco de envidieta)

Patatas fritas, saladitos y cacahuetes garrapiñados


Embutido con pan con tomate


Y unos dulces, que por cierto, con tanto regalo se me olvidó de sacar...


Lo primero en abrir siempre es la postal de felicitación, que escribe mi padre con poesía incluida


Y ahora a abrir...














Y aquí están mis regalos, podéis ver que hay cosas de cocina, ropa y calzado vamos... de un de todo...



 









Bueno, y esto ¿qué es?... Miguel Ángel me hizo un regalo sorpresa, es un Fotolibro. Podéis ver esto y más cosas en su blog:







Espero que os haya gustado, ... pero ahora viene el día del cumpleaños...