Vamos pa'lla: Ensalada con cebolla crujiente, Pizza casera, Flan de Café
La ensalada con lechuga, cherrys, olivas, atún palito ruso y huevos duros y por encima cebolla frita.
Clásica y muy buena
Pizza casera, y especialmente pensada para diabéticos, pero aunque no tengas problemas de azúcar pruébala que te gustará.
Doble los ingredientes para que saliera más grande ya que la receta ponía para 2, y en vez de hacerla de un sabor la hice de tres.
Cocí las espinacas, que eran congeladas
Preparé la masa con harina integral, agua tibia, sal y levadura seca.
Se deja reposar para que vaya fermentando y aumenta el tamaño
Los componenetes
Espinacas con ajo y queso rallado
Atún con tomate
Carne con tomate y especias de fajita
Ponemos la masa en la bandeja del horno con papel vegetal
Ponemos otro papel encima para que no se pegue el rodillo.
Como no encontraba el rodillo me vi obligada a tener que tomarme una cervecita y usar la botella
Hasta que queda igualada y cubre toda la superficie de la bandeja
Ponemos tomate y lonchas de queso
Una parte de atún
Otra de espinacas
y otra de carne
Después de pasar por el horno ya tenemos nuestra Pizza Trifásica, que ya veis, si me descuido no puedo ni enseñárosla
Y de postre Flan de Café, sin azúcar, por supuesto
Intenté hacer caramelo con sacarina, pero o no se pone oscuro o no lo tuve el suficiente tiempo por miedo a que se quemase, así que en vez del típico color de caramelo me quedó blanco transparente
Medio litro de leche con sacarina y nestcafé, y 3 huevos, todo batido y bien mezclado
Se pone la tapa y a la olla express
Y en 5' desde que sale la 2ª raya y listo
Éste es el resultado, muy rico
Y hasta aquí el menú, no me digáis que aunque sea integral y sin azúcar no tiene todo buena pinta.
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