Jueves Santo, y como manda la tradición, hoy tocan Torrijas.
Ayer ya me preparé una degustación para tener para desayunar pero hoy he preparado más.
Como no podía ser de otra manera las mías son xpress, la barra ancha del día anterior la he cambiado por el pan ya cortado y aderezado
La leche infusionada con canela y limón la he cambiado por ésta
Bueno pues después de abrir el paquete de pan, mojar las rodajas en la leche merengada, ahora sí, seguimos como en las de verdad, las pasamos por huevo batido y las freímos
Y aquí es como en el toro, que "hasta el rabo es toro", hasta los culos se aprovechan y bien aprovechadas.
¡¡Qué ricas mis torrijas xpress!!
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