jueves, 8 de enero de 2015

HAMBURGUESAS DECONSTRUIDAS, hoy comemos albóndigas

Domingo a las 7 de la tarde, ¿qué queréis para comer mañana?

"Albóndigas con patatas fritas"

Siempre suelo tener carne picada que te saca de muchos apuros y da para improvisar, pero claro justamente en ese momento no tenía.  ¿Me preocupé?, pues no, habiendo supermercados que abren hasta la 1 de la madrugada pues ya compraré.  Lógicamente cuando llegué no había, así que tuve que decidir pronto, las hamburguesas  no dejan de ser carne picada... pues adelante


Como ya están aliñadas solo tuve que escacharlas y añadir 1 huevo y un poco de pan mojado en leche para que estuvieran blanditas y uniesen bien


Ahora ya han dejado de ser hamburguesas y han pasado a ser albóndigas


A la sartén


Con su tomate frito y listas para comer


¡Buenísimas!

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