He preparado un guiso de patatas con "cosas de mar"
Las patatas las he cortado en rodajas y las he casi frito
Aquí lo que he puesto, palitos, mejilones y filetes (del congelador a la cazuela)
He quitado un poco de aceite de freír las patatas y les he puesto agua para cubrirlas, ajo y perejil y los palitos, lo he dejado hervir 10'
Como las patatas ya estaban blandicas he añadido los mejillones y el pescado con pimienta y jengibre, y pasado por harina, un hervorcico y listo.
Que buena pinta tiene...gracias por compartir receta!
ResponderEliminarbesos
tati