jueves, 27 de marzo de 2014

GUISO PARA MARINEROS DE ASFALTO

He preparado un guiso de patatas con "cosas de mar"

Las patatas las he cortado en rodajas y las he casi frito


Aquí lo que he puesto, palitos, mejilones y filetes (del congelador a la cazuela)


He quitado un poco de aceite de freír las patatas y les he puesto agua para cubrirlas, ajo y perejil y los palitos, lo he dejado hervir 10'


Como las patatas ya estaban blandicas he añadido los mejillones y el pescado con pimienta y jengibre, y pasado por harina, un hervorcico y listo.


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