martes, 31 de mayo de 2016

GREEN CAKE, BIZCOCHO CREANDO REDES

Para el Mercadillo Creando Redes de Mayo preparé un Bizcocho, pero en honor al mercadillo lo hice verde, así que un Bizcocho de limón pasó a ser un Green Cake.

Éstos son los ingredientes (bueno también lleva huevos pero no estaban para la foto, se me habían olvidado)


Batimos el yogur, con el azúcar y los huevos


Añadimos el aceite, y batimos


Ahora la harina y la levadura, volvemos a batir



La ralladura de un limón


Le añadí el tiente verde (es la única diferencia que tiene con el típico bizcocho de yogur)


Y así es como queda, yo esperaba un verde más intenso pero no está mal


Lo ponemos en el molde y al horno


Y aquí está el resultado


Visto así parece un bizcocho normal pero al cortarlo...


...se puede ver el color.


Tuve suerte que quedó muy suave y esponjoso y además de un color especial, aunque solo sea por quedar bien, me dijeron que estaba muy bueno.

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