domingo, 14 de febrero de 2016

CORAZÓN DE BUEY

Pensé en voz alta que no había probado los Tomates de Corazón de Buey, y José Miguel y Matilde me trajeron un bandeja.


Como parece ser que están indicados para rellenarlos uno de ello me lo preparé así


Para el relleno usé la propia carne del tomate, palito ruso, ajo en polvo y un poco de mayonesa


Aquí ya está relleno


Por encima le puse queso rallado y lo metí al microondas


Creo que quedará mejor en horno normal porque el queso se fundirá mejor, pero cuando la prisa aprieta...


Mirad que majo me quedó


Está muy bueno porque es como una ensalada templada pero con otra presentación.

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