jueves, 18 de diciembre de 2014

OTRO PEZ


Sabéis que mi manera estrella de hacer el pescado es con palito ruso y mayonesa y al horno.

Bueno, pues hoy lo he cambiado.

He cortado mortadela a trocitos muy pequeños


La he mezclado con queso rallado y nata


A los filetes de pescado les ponemos sal, pimienta rosa y jengibre, encima un filete de queso 


Ahora encima una cucharada del picado que teníamos preparado (mortadela + queso rallado + nata con un poco de eneldo que creo que pega con el pescado)


Un poco de queso rallado por encima y al horno


5' al horno a 180º y otros 5' de reposo dentro del horno apagado y con la puerta abierta


Oye, y ya está, a comer.

Estaba muy bueno.  Ya tengo otro pez.

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