jueves, 27 de octubre de 2016

KALE Y OSOBUCO

Kale y Osobuco de Pavo, ¡vaya comidica, eh¡


Según dicen y según lo que pone en la bolsa, es una verdura buenísima, y como además ponía "nuevo", pues a probarlo...
A la hora de la verdad el Kale no es otra cosa que Berza, pero para las de ciudad con este nombre parece otra cosa...


Parece que hay mucha, pero a la hora de la verdad, ya veis en que se queda


Se apaña con aceite y ajo y listo


En el mismo lote preparé también Osobuco de Pavo, con el único acompañamiento que sé, salsa de cebolla y zanahoria


Estos son los osobucos


Pasados por harina


Todo a la olla


Y éste es el aspecto una vez guisado


La salsa la paso por la batidora y se echa por encima


Y ya está, a comerrrr.

¡Vaya comida sana¡

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