viernes, 28 de agosto de 2015

STIR TARTAR

A Adán en el fondo la cocina le gusta, tal vez sea una rebelión de los genes que ha heredado de mí.

A veces, de vez en cuando le gusta meterse en la cocina, conmigo de pinche, y hacer sus pinitos,

Hace unos días nos preparó un Stir Tartar (bueníiiiiiiiisimo)

Mi trabajo se limitó a ir acercándole las cosas que necesitaba y a recoger lo que iba extendiendo.

Carne picada más requetepicada 



Cebolla en trocitos muy pequeños


Se van mezclando las cosas, la carne, la cebolla, alcaparras...


Mostaza, sal y pimienta, unas gotas de tabasco...


2 yemas


Se mezcla todo...


... Y a comer¡¡¡¡


Una tostada y bien de caramullo...

¡Qué bueno!, perdí la cuenta de cuantas como está me comí.

Como seguro que estáis deseando haceros, en cuanto tenga la receta os la pongo y ya me contaréis.

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