jueves, 30 de julio de 2015

PIMIENTOS RELLENOS

Nunca había preparado unos pimientos rellenos, ¡y mira qué me gustan...!

He hecho mi versión, (más que) rápida y casi sin encender el fuego que es lo que a mí me va

He puesto atún en escabeche, huevo duro y tomate frito


He sacado los pimientos y los he ido rellenando con la preparación anterior


Los ponemos en una fuente


Y preparamos la salsa batiendo 3 pimientos (la cantidad es orientativa), nata y ajo en polvo


Se les da un calentón y listos para comer


Se pueden preparar el día de antes, y guardarlos en el frigo, así cogen más gustillo y están riquísimos.

NOTA.- Se pueden congelar y salen perfectos

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