domingo, 1 de febrero de 2015

DOMINGO, OTRO MENÚ (122)

Empieza febrero y volvemos por el momento al menú de Ensalada, Plato y Postre.

Ensalada Multicolor, Albóndigas con tomate y Bizcocho de Peras.

Ensalada Multicolor, seguro que estaréis pensando que tiene poca diferencia con la Ilustrada, la Variada o cualquier otra que suelo hacer, y la verdad es que tenéis razón, mis ensaladas suelen ir en función de lo que tengo.

A ver si adivináis los componentes que tiene ésta...



De plato he preparado Albóndigas con tomate


¡Cagüen!, ¿cómo me ha podido pasar esto a mí?, ¡qué no les he hecho foto!

Pero os aseguro que las hice y nos las hemos comido.

Visto esto, vamos a pasar al postre, Bizcocho de Peras, aquí os dejo el enlace de la receta por si lo queréis hacer, ¡hacedlo que merece la pena!

http://mimundopinkcake.blogspot.com.es/2015/01/bizcocho-de-peras.html

Los ingredientes


Primero se escurren las peras


y se trocean (1 colador y 1 bol para el caldo)


Se mezcla la harina, la levadura y una pizca de sal (bol 2)


Montamos las claras a punto de nieve (bol 3, en este punto ya no sabía donde poner los boles)


Batimos las yemas con el azúcar y la nata (bol 4)


¡Por fin! ya se empieza a juntar las cosas..., ponemos con cuidado las claras montadas, hemos añadido también la harina y las peras, que las habíamos juntado


y por fin al molde, que como en otras ocasiones me ha parecido que había mucha masa para el molde


así que ha sido una buena ocasión para estrenar este molde tan majo, regalo de mi amigo invisible estas Navidades


A ver que sale


Los he metido los dos a la vez


Éste al ser más finico se ha hecho antes


Se supone que los molde de silicona no se pegan..., pues a mí sí...


Como he podido le he dado la vuelta (como si fuera una tortilla) y mirad que majo que se ve


Con un poco de azúcar glass y, nos costó menos comérnoslo que hacerlo


Y este es el de verdad, el del postre, casi podía haber puesto toda la masa porque no sube mucho



Os lo recomiendo, está muy suave y muy blandito.  (Repetiré)


Y como aun colea la Navidad en casa de mis padres, han puesto un poco de turrón con unas pastas


Y con esto y un café hemos dado por terminada la comida del primer día de febrero.



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