lunes, 30 de septiembre de 2013

DOMINGO, OTRO MENÚ (68)

Y llegó otra vez el domingo.

Hoy casi ha sido un poco de picoteo, un poco de esto y un poco de lo otro.

Ensalada Ali Oli, Tortilla de setas, Croquetas de morcilla, Pizza y Pastas de Naranja.  Estos más o menos serían los nombres de los platos, ahora van las explicaciones...

Ensalada Ali Oli, es una ensalada de las de toda la vida pero le he añadido una tarrina de patatas ali oli, que le da un poco más de cuerpo y un sabor a ajo muy rico.


Hacía muchísimo que no comía setas y por eso pensé hacer una tortilla, pero creo que ya conocéis mis tortillas, y acabó siendo un revuelto



Croquetas de morcilla


Las he hecho al pie de la letra, solo que en vez de bolitas, le he dado forma de croqueta tradicional


¡Está buenísimas!, ya se que la presencia no es demasiado buena pero engañan, el sabor... ¡ay, el sabor!


Ante la duda de si podríamos comernos o no lo que había preparado, tenía guardada en la recámara una Pizza de las de microondas y fue de lo que sobró.


Para postre, o para acompañar al café, preparé unas Galletas de naranja con aceite de oliva


Miraos bien el enlace porque las mías no se parecen ni de casualidad, y eso que he puesto todo tal y como dice


Esta es la masa y la tuve toda la noche en el frigo


Con lo que supuse que podría estrenar este cortador de pastas


Alisé la masa


Y..., se pegó en los dos papeles, en el de arriba y en el de abajo,  imposible no solo cortar sino manejar...


Parece que me había ayudado Lobezno, así que el cortapastas tendrá que esperar para otra ocasión


Esto es todo lo que conseguí hacer


Pero sorprendentemente y dentro de lo malo esto es lo que encontré cuando abrí el horno

 No saben a naranja pero están blanditas y muy ricas.  Tal vez la próxima vez le añada además del zumo la ralladura de la naranja.

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