martes, 14 de agosto de 2012

DOMINGO, OTRO MENÚ (17)

Pues sí, otro domingo y otro menú, no por eso mejor que el anterior, es que no hay manera..., no le encuentro el quick de la cuestión a esto de la cocina...

ENSALADA, la tradicional de toda la vida, esta vez sin ninguna cosa rara.

Preparé una SALSA DE ROQUEFORT (pichín pichín), un poco sosita, para acompañar a unas ENDIVIAS



En un intento de prepotencia, intenté emular las CROQUETAS DE HUEVO de mi abuela, para mí las mejores croquetas de huevo que he comido, por lo menos con un saborcillo especial.



....  Y, ¿cuál fue el resultado?... unas croquetas ¿de qué dices que son...?

Y para segundo, PESCADO AL HORNO (esto me suele salir más o menos decente), es que no tiene margen de error, los filetes descongelados, encima palito ruso con mayonesa y al horno 10' y listo...




Para postre intenté hacer unas MAGDALENAS con mebrillo, ¿creéis que parecen unas magdalenas?, pues eso, solo lo parecen, porque sosas, no, lo siguiente


























Podríamos decir que me salieron magdalenas de silicona, con esto queda dicho todo...

Pero no desisto en mi intento, algún día conseguiré hacer algo grande (no solo de tamaño, sino de sabor)

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