YO, ME LAVO LAS MANOS (1)

Inicio lo que espero que sea otra saga, por eso he puesto (1), YO ME LAVO LAS MANOS (y espero que hasta los codos), como os podréis imaginar, es cuando yo no cocino.

Hoy el voluntario ha sido......¡prrrrrrrrroooooooooooo!!!......Miguel Ángel.

Esta es la receta, Huevos con salsa y aquí los ingredientes

 Primero preparar las bases (tostadas)

Para preparar la salsa, se ralla la zanahoria

Y ahora se rehoga con un poco de aceite y con el caldo, esto unos 10 minutos

Mientras de mezcla una cucharada de kepchup y otra de mayonesa

Se bate la zanahoria hasta tener un puré

Y se añade la mayonesa que hemos mezclado con el kepchup

Ahora vamos con los huevos, hay que escalfarlos, con agua, sal y vinagre, se abren en un bol para que cuando los echemos no se despatarren mucho y queden recogiditos

Se van haciendo los huevos y los dejamos en un plato para que se vayan escurriendo

Ya se puede empezar a montar, la tostada, el huevo

Encima la salsa

Y queso rallado por encima y se mete en el horno a gratinar (en la receta ponía 10 minutos a 250º, pero los ha puesto 8 minutos a 190º)

Y este es el resultado, ¿qué os parece?

Al ojo el aspecto es muy bueno pero quedaba probarlos

Aquí el cocinero empezando a servir

Ya en el plato para empezar a comer

Este es el que me ha tocado a mi

Resumen y conclusión:  Estaban muy bunísimos, y ya os podéis imaginar lo que nos ha durado en el plato, en un pis pas han desaparecido,
Visto el éxito espero que repita, con este plato o con otro, y ya me encargaré yo de escribir la crónica.