Las Cosicas De Carmen: DOMINGO, OTRO MENÚ (6)

Bueno este fin de semana no me tocaba hacer la comida del domingo, porque mi madre nos quiere hacer rancho, dice que no es que no le guste lo que yo preparo pero yo sé que le apetece comida de chuparse los dedos y rosigar y mis comidas no son así.

Por eso,y con tranquilidad, el viernes le preparé a Adán una tarta que le apetecía hace días, tarta Oreo.

Que os voy a contar..., seguir las instrucciones de la caja y ya está.

A mi no me queda igual que la de la caja pero se puede comer

Además tengo una cosa que objetar a lo que pone en la caja, dice que 8 raciones, (¿8 raciones?, la mía ha salido individual)

Y para el sábado pasta

...pero no una pasta cualquier, esta nos la trajeron José Miguel y Matilde de Venecia, todavía no la había gastado porque algunas veces nos es difícil coincidir para comer juntos, y me apetecía hacerla para los tres.

Estaba muy buena, con aceite de orégano y esa salsa tan apañada que hacemos ahora de yogur con mayonesa (buenísima)

Y llegó el sábado por la tarde, así que había que hacer algo. A primera hora de la tarde ya había cambiado unos muebles de sitio y ahora tocaba cocinillas.

¿Qué es esto?, es un utensilio de cocina y sirve para hacer unos fritos que se llaman, flores extremeñas o flores de anís, o flores de algo

Me lo trajeron lo Reyes y hasta ahora no lo había usado, por lo que creo que ya iba siendo hora

Muy sencillo, se pone a calentar agua con anises

Cuando ha dado un hervor, para coger sabor, se une con huevos (3), leche y harina. Ya sé que me han quedado unos poco grumos, ya lo voy a batir un poco más

Además de batir lo tuve que cambiar de recipiente porque se trata de mojar el molde después de calentarlo en el aceite y en el otro iba a ser un poco difícil.

Buenos os cuento como funciona esto, se mete el molde en aceite bien caliente, después en se mete en la masa y después otra vez al aceite y en teoría (eso en teoría) el frito se suelta y se hace solo (¿?), a mi se me quedo pegado y ni con una cuchara había forma de despegarlo

Esta es mi primera flor

Esta la segunda

y hasta aquí llegaron mis flores

No se pegaba la masa y con la cocina como un bebedero de patos...

Como no iba a tirar la masa pensé en reciclarla, complete los ingredientes para hacer un bizcocho de yogur y además le añadí una tableta de turrón de piña que tenía en el cajón de las cosas que nadie se come (eso sí, lo hice con sacarina)

Y este es el resultado, un superbizcocho

Es un bizcocho es un poco Titanic, porque se ha ido hundiendo, pero aun con todo ha quedado contundente

No sé porque no lo he podido desmoldar, así que hemos tenido que ir cortando directamente del molde. El resultado buenísimo porque se ha mezclado el sabor de la piña y el de los anises (del agua de las flores)